秋を満喫(⋈◍>◡<◍)。✧♡
- Yoshiyuki Kurokawa
- 2017年9月22日
- 読了時間: 1分
秋の日本酒第二弾
来福 ひやおろし

白ワインを連想させるキレのある酸が印象的!
兵庫産酒造好適米 “強力” を100%使用し、
ツツジの花酵母によって醸されています。
花酵母で造られた酒は比較的華やかな香りの
お酒が多いですが、この 「来福 ひやおろし」 は
香り控えめでおとなしいお酒です。
一口飲むとすっきりした口あたりとキレの良い
喉越しが感じられますが、温度の上昇とともに幅の
ある奥行きが顔を出し、優しいコクと柔らか
な旨味が存分にお楽しみ戴けます。
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