秋を満喫(⋈◍>◡<◍)。✧♡秋の日本酒第二弾 来福 ひやおろし 白ワインを連想させるキレのある酸が印象的! 兵庫産酒造好適米 “強力” を100%使用し、ツツジの花酵母によって醸されています。花酵母で造られた酒は比較的華やかな香りのお酒が多いですが、この 「来福 ひやおろし」 は香り控えめでおとなしいお酒です。一口飲むとすっきりした口あたりとキレの良い喉越しが感じられますが、温度の上昇とともに幅のある奥行きが顔を出し、優しいコクと柔らかな旨味が存分にお楽しみ戴けます。
秋の日本酒第二弾 来福 ひやおろし 白ワインを連想させるキレのある酸が印象的! 兵庫産酒造好適米 “強力” を100%使用し、ツツジの花酵母によって醸されています。花酵母で造られた酒は比較的華やかな香りのお酒が多いですが、この 「来福 ひやおろし」 は香り控えめでおとなしいお酒です。一口飲むとすっきりした口あたりとキレの良い喉越しが感じられますが、温度の上昇とともに幅のある奥行きが顔を出し、優しいコクと柔らかな旨味が存分にお楽しみ戴けます。